Beschreibung
In unserem Kurs "Steaks - BBQ" tauchst Du ein in die faszinierende Welt des Grillens und erlernst, wie Du das perfekte Steak zubereitest. Stell Dir vor, Du stehst am Grill, der Duft von saftigem Fleisch umhüllt Dich, während Du darauf wartest, dass Dein Steak die ideale Garstufe erreicht. In diesem Kurs geht es nicht nur darum, ein Stück Fleisch zu grillen, sondern ein wahres Geschmackserlebnis zu kreieren. Wir zeigen Dir, wie Du verschiedene Steaks, wie Beef Tenderloin, Flank Steak, Tomahawk Steak, Porterhouse Steak und Rib-Eye-Steak, meisterhaft zubereitest. Dabei lernst Du die unterschiedlichen Garstufen kennen – von rare bis well done – und wie Du sie perfekt triffst. Du wirst die verschiedenen Grillmethoden kennenlernen, darunter direktes und indirektes Grillen sowie Barbecue-Techniken. Anhand praktischer Übungen hast Du die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und Deine Grillkünste unter Beweis zu stellen. Unser Grillprofi, der Grillvizeweltmeister und Dipl. Fleischsommelier Thomas Schmid, wird Dir wertvolle Tipps und Tricks an die Hand geben, damit jedes Fleischstück gelingt. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf die Warenkunde: Du erfährst alles über die richtige Fleischauswahl, die Bedeutung der Fleischreifung und Lagerung sowie die besten Würz- und Mariniermethoden. Wir zeigen Dir, wie Du die Aromen des Fleisches optimal zur Geltung bringst und welche Beilagen perfekt zu Deinem Steak passen. In diesem Kurs ist für jeden etwas dabei – egal, ob Du ein absoluter Anfänger bist oder schon Erfahrung im Grillen hast. Unser Ziel ist es, dass Du nach dem Kurs nicht nur mit einem perfekt gebratenen Steak nach Hause gehst, sondern auch mit dem Wissen, wie Du Deine Grillfähigkeiten kontinuierlich verbessern kannst. Du wirst die Begeisterung für das Grillen und die Freude am Zubereiten von Steakgerichten mit nach Hause nehmen. Vergiss nicht, Deine Schürze mitzubringen und Dich auf ein unvergessliches Grillvergnügen einzustellen! Lass uns gemeinsam die Leidenschaft für das Grillen entdecken und das perfekte Steak zubereiten. Sei bereit, Deine Grillkünste auf das nächste Level zu heben!
Tags
#Warenkunde #Fleischzubereitung #Grillen #Fleischsommelier #Beilagen #BBQ #Fleisch #Grilltechniken #Würzen #GrillgeräteTermine
Kurs Details
Der Kurs richtet sich an alle Grillinteressierten, vom Anfänger bis zum erfahrenen Grillmeister. Egal, ob Du einfach nur Deine Freunde mit einem perfekten Steak beeindrucken möchtest oder Deine Grillfähigkeiten auf ein neues Niveau bringen willst, dieser Kurs ist für Dich geeignet.
Der Kurs "Steaks - BBQ" beschäftigt sich mit der Kunst des Grillens von Steaks. Dabei geht es nicht nur um die Zubereitung von Fleisch, sondern auch um die Auswahl des richtigen Fleisches, die verschiedenen Grillmethoden und die optimalen Garstufen. Teilnehmer lernen, wie sie durch gezielte Techniken und das richtige Zubehör ein saftiges, knuspriges Steak zubereiten können, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.
- Was sind die verschiedenen Garstufen von Steak?
- Nenne drei verschiedene Grillmethoden.
- Welche Beilagen passen gut zu Steakgerichten?
- Was ist der Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen?
- Warum ist die Fleischreifung wichtig?
- Welche Gewürze eignen sich besonders gut zum Marinieren von Steak?
- Nenne zwei verschiedene Steakarten und beschreibe ihre Eigenschaften.
- Wie kann man die Temperatur beim Grillen kontrollieren?
- Was sind die Vorteile von verschiedenen Grillgeräten?
- Welche Tipps gibt es für die optimale Lagerung von Fleisch?
